固始县申达职业技术学校中西面点专业介绍

固始县申达职业技术学校中西面点专业介绍:

中西面点

培养目标

培养现代的能创新的中西面点行业烘焙技术人才，掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术，符合市场中西面点行业的技术型人才，并具备独立开店的能力。

主干课程

烹饪基本功训练、烹饪原料认知与鉴别、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、西点烘焙工艺与制作、蛋糕裱花工艺与制作、餐饮成本核算、餐饮管理实务等。

就业方向

从事酒店管理员，中餐烹调师、西餐厨师、中式面点师、蛋糕师、营养膳食咨询师等工作。

除了中西面点专业，固始县申达职业技术学校还开设了汽车运用与维修、旅游服务与管理、计算机应用、美容美体、航空服务、应急管理与减灾技术、美术绘画(雕塑)、数控技术应用、电子电器应用与维修、汽车制造与检修、工业机器人技术应用、电子商务等专业。

固始县申达职业技术学校:

学校简介

固始县申达职业技术学校是经上级教育行政主管部门批准成立的一所综合性职业中专，办学26年来为社会输送了数以万计的优秀人才。现有在校生2200人。现有教职工近百人，校园环境优美，师资力量雄厚，教学管理规范，设施设备先进，教学质量一流。先后荣获省“卫生先进单位”、省“绿色学校”、省“园林学校”、省“文明标兵学校”、省“行风评议先进单位”、省“平安建设先进单位”、省“大中专毕业生就业创业工作先进单位”、省“文明单位”等荣誉称号。